La organización de la barra de trabajo en una cafetería es sumamente importante pues éste nos permitirá realizar nuestras tareas de la manera más óptima posible. Tener a la mano los insumos y accesorios necesarios para preparar un café, no sólo hará que todo sea más...
Como en muchas profesiones, es importante mantenerse actualizado y en constante capacitación. Por ello, te compartimos cinco consejos para convertirte en Barista Profesional. El primer paso para convertirse en un Barista Profesional es el acercamiento a cursos y capacitaciones profesionales sobre café. [Te invitamos a consultar las...
Como ya hablamos en un post anterior, tener un plan de negocios sólido es un requisito, y tener un presupuesto es crucial, pero hay un elemento realmente importante que ayudará a unir todo este sueño: ¡un espacio! Muchas personas quieren elegir el espacio antes de los...
Una cafetería es un lugar lleno de vida, donde el aroma de los granos tostados de café y el sonido de un espresso goteando, inundan los sentidos. Todos alguna vez hemos soñado con abrir una, pero ¿Cómo iniciar una cafetería? Hay muchos tipos de cafeterías, existen...