Para Sanremo, es muy importante preservar y proteger todos los instantes que acompañan la preparación de un café. Con el nuevo molino X-ONE, estamos revolucionando el concepto de molido para preservar las características de cada café. La inspiración para cada máquina de café proviene de un diálogo...
Calibrar un molino de café se refiere al proceso de equilibrar cantidades, molienda, peso y tiempo de extracción para llegar al mejor café. Este proceso puede variar entre un tipo de café y otro pues cada uno requiere acciones distintas pero lo que buscamos en...
Identificar el paso a paso para preparar la taza de café perfecta te ayudará a saber qué insumos e instrumentos necesitas. El secreto para un buen café no sólo radica en la materia prima, es decir, en el grano, también influye el método de preparación,...