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EL DISEÑO DE LA MAQUINA CAFE RACER NACIÓ DEL ESTUDIO DE LAS FORMAS DEL PASADO, APLICADAS HACIA EL FUTURO, PARA ASEGURAR LA ERGONOMÍA DEL BARISTA Y DESARROLLAR SU FÁCIL USO DURANTE LA FASE OPERACIONAL Y DE MANTENIMIENTO DIARIO.

• Temperatura independiente en cada grupo que permite una variación en el perfil de cada taza.
• Ahorro de energía por su encendido y apagado programable y su modo stand by.
• Sistema de ahorro de energía del 30% al 40%.
• Lanceta de vapor fría, evita quemaduras.
• Preinfusión programable.
• Calienta tazas programable.
• Iluminación de led en área de trabajo para una correcta extracción.
• Sisteman de auditoría para control de dosificaciones.
• Apertura de lanceta 360 grados, totalmente ergonómica.
• Bandeja de desagüe ajustable a la altura del recipiente a usar.
• Display de tiempo de extracción para una correcta extracción del espresso.