Lo que hace distinto a un café de otro no sólo son las manos expertas, sino la máquina que nos permite extraer la multifacética bebida, como la Opera de Sanremo. El café es una experiencia multisensorial, que empieza desde su recolección, continúa con los granos listos...
En los últimos años, la industria del café ha tenido un crecimiento importante. Muchos de los aspectos que conforman este mundo se han profesionalizado y tomar decisiones sobre qué tipo de cafeteras profesionales para negocio son las mejores. Elegir una, se ha vuelto una tarea...
En los procesos de creación de café, existen momentos en los que la creatividad y la libertad pueden ser tus mejores aliados. No obstante, cuando se trata del mantenimiento de la máquina de café, es importante tener una rutina muy cuidadosa para asegurar el buen...