La organización de la barra de trabajo en una cafetería es sumamente importante pues éste nos permitirá realizar nuestras tareas de la manera más óptima posible. Tener a la mano los insumos y accesorios necesarios para preparar un café, no sólo hará que todo sea más...
Identificar el paso a paso para preparar la taza de café perfecta te ayudará a saber qué insumos e instrumentos necesitas. El secreto para un buen café no sólo radica en la materia prima, es decir, en el grano, también influye el método de preparación,...
Una de las experiencias más significativas en el mundo del café es el momento de preparación de la bebida y cuando ese momento te permite, además, experimentar con el sabor manteniendo la calidad del café que te gusta, la aventura es doblemente enriquecedora. ¿Te imaginas una...
Una cafetería es un lugar lleno de vida, donde el aroma de los granos tostados de café y el sonido de un espresso goteando, inundan los sentidos. Todos alguna vez hemos soñado con abrir una, pero ¿Cómo iniciar una cafetería? Hay muchos tipos de cafeterías, existen...