Las mejores cafeteras profesionales en México
La industria del café en México ha presentado un crecimiento sustancial en los últimos años. Hoy en día, podemos encontrar una variedad de cafeterías en todo el país, para todos los gustos, y con muchísimas temáticas.
Tendencias alentadoras indican que el consumo de café se ha disparado en los últimos 10 años, debido en gran parte a la llegada y expansión de cafeterías. Hoy existen, a nivel nacional, 61,653 negocios de este tipo, según el Directorio Nacional de Unidades Económicas (DENUE). El mercado tiene un valor de $10,475 millones de pesos (mdp) y crece anualmente entre 20 y 25%, según Euromonitor International.
Otro dato interesante es que, de acuerdo con el presidente de la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad (AMCEE), Arturo Hernández, hace 17 años el consumo per cápita de café en el país era de 700 gramos, pero ha subido a 1.8 kilogramos, impulsado por el aumento de este tipo establecimientos.
Según datos de Euromonitor, en 2017 el valor del mercado de las cafeterías en México superó 560.4 millones de dólares, y la consultora prevé que el mercado de cafeterías y bares crezca en el país a un nivel de 4.0 por ciento anual entre 2016 y 2021, para alcanzar un valor de 93 mil 100 millones.
Inicia tu negocio
Así con los datos antes mencionados, el tener en mente la puesta en marcha de un negocio de café no es tan descabellado como pensabas o te han dicho, pues demanda en el mercado existe.
Por ello es que aquí te recomendamos las mejores cafeteras profesionales en México que podrás considerar al comprar un equipo que te permita ofrecer el mejor café para tu negocio.
ZOE
La máquina de café perfecta para espacios reducidos en bares, pubs y restaurantes de solo 53 cm de ancho.
Posee un exclusivo diseño en la punta de vapor que hace que la preparación de la leche espumada fina sea lo más fácil posible para el latte art. Y con tamaños de calderas grandes, siempre hay montones de vapor disponibles para sus períodos de servicio más ocupados.
La ZOE está diseñada para el café de buen sabor.
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CAPRI
La Sanremo Capri es un modelo tradicional de la gama Sanremo que cuenta con diseño extraordinario, una alta capacidad de producción y se recomienda para una cafetería o restaurante donde el café es importante.
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OPERA
Esta cafeterea posee una maquinaria de espresso con lo último en rendimiento de precisión. Diseñado por los mejores baristas del mundo para el mercado de cafés especiales.
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