El espresso perfecto es muy subjetivo y depende de los gustos personales de cada individuo. Por eso existen algunas pautas generales que se pueden seguir para lograr espressos...
Crear y fomentar un plan de entrenamiento a baristas traerá muchos beneficios tanto para ellos como para la cafetería y por supuesto para los clientes.
El arte latte es uno de los temas que más nos apasionan cuando se trata de preparar café de especialidad y sorprender a nuestros comensales. Aunque la práctica...