Si estás a punto de adentrarte en el emocionante mundo de las cafeterías y buscas brindar a tus clientes una experiencia excepcional con cada taza de café, la...
Cada amante del café busca la taza perfecta, con su aroma distintivo y su sabor profundo. Para lograr esto, no basta con tener granos de café de alta...
Es esencial mantener tu equipo en excelente estado de funcionamiento para garantizar que siga produciendo un café de alta calidad. Mantenimiento preventivo para máquinas de...
Los molinos automáticos han revolucionado la forma en que los amantes del café preparan su bebida favorita. Si tienes un molino automático Sanremo, como el...
En el mundo del café, cada taza es una obra maestra en sí misma. Desde los granos cuidadosamente cosechados hasta el proceso de preparación, cada detalle cuenta para...
El café, esa deliciosa y aromática bebida que nos despierta y nos inspira día tras día, está listo para tomar el centro del escenario en un evento que...
En el apasionante mundo del café, la excelencia no es solo un objetivo, es una necesidad. Para ofrecer una experiencia inigualable a los amantes del café, hemos dado...
Una máquina de café Sanremo es una inversión que te brinda deliciosas tazas de café con cada uso. Sin embargo, al igual que cualquier otro electrodoméstico, requiere de...
¿Has soñado alguna vez con convertir tu cafetería en el lugar de referencia para los amantes del café? La clave para alcanzar el éxito en este competitivo mundo...
En un entorno laboral, la pausa para tomar un delicioso café puede marcar la diferencia en la productividad y el bienestar de los empleados. Una máquina de espresso...
El espresso perfecto es muy subjetivo y depende de los gustos personales de cada individuo. Por eso existen algunas pautas generales que se pueden seguir para lograr espressos...
La compactación del café molido es un paso importante en el proceso de preparación del café espresso. Es el proceso de presionar el café molido en un portafiltro...
Como cualquier máquina o herramienta de trabajo, su limpieza juega un papel fundamental para alargar su vida útil, hoy te vamos a compartir algunas recomendaciones para limpiar tu...
Un tema importante al iniciar un negocio que implica café, es la elección de la máquina de espresso para mi negocio, en un principio puede ser abrumador elegir...
Antes de comenzar a platicarte de los nuevos tampers o compactadores automáticos para café PUQPRESS, nos gustaría compartirte un poco más de la ciencia detrás de un espresso.
Crear y fomentar un plan de entrenamiento a baristas traerá muchos beneficios tanto para ellos como para la cafetería y por supuesto para los clientes.
¿Cuántas emociones experimentamos al beber una taza de café? ¿Cuáles de ellas pueden clasificarse y cuántas otras podemos esperar de un café de alta calidad? El mapa sensorial...
Seguramente te has preguntado por qué es importante usar refacciones originales para tu cafetera profesional. Preocupados por cuidar de tu máquina desde el primero y hasta el último...
Encontrar la fórmula perfecta o mejor dicho los parámetros del espresso perfecto puede ser una tarea compleja, pero una vez que encontramos el mejor sabor y la mayor...
Hemos escuchado a distintos baristas referirse al café de una manera compleja y específica para referir al café y es probable que nos interese participar de esa experiencia...
¿Cuántas veces no hemos escuchado a un/una barista insistir en la importancia del agua en el café? Y es que no es un requerimiento gratuito, en realidad, la...
Al tener un negocio de café, los clientes dependen de nuestra labor para beber el café más rico del día que cumpla además con sus expectativas. Existen tres...
Uno de los granos de café nacional más ricos es aquel que proviene de Oaxaca, tierra con una amplia tradición de café, no sólo como bebida sino como...
El arte latte es uno de los temas que más nos apasionan cuando se trata de preparar café de especialidad y sorprender a nuestros comensales. Aunque la práctica...
Cuando estamos por iniciar un negocio de café o si buscamos una opción de cafetera profesional para nuestro hogar, nos encontraremos con muchísimas opciones. Para elegir la mejor...
Para hablar de la cuarta ola del café es necesario mencionar a Trish Rothgeb, directora de Q y Programas Educativos en el Coffee Quality Institute, quien realizó...
Sabemos que hay una oferta importante de cafeterías en nuestra hermosa ciudad, por eso quisimos compartir nuestra selección de 4 cafeterías en CDMX que debes visitar. Te prometemos...
Actualmente existe una gran variedad de máquinas profesionales de café para uso doméstico y sabemos que se puede volver complicado elegir entre tantas opciones. Te presentamos nuestro top...
Ya sea con amigos, por emprendimiento individual o un sueño en pareja, decidirse a abrir una cafetería es una labor que requiere mucho amor y compromiso. Aquí...
Recientemente el mundo del café se ha especializado y cada vez surgen nuevas herramientas y accesorios para el espacio de trabajo de quien tiene una barra, por eso...
Sabemos que la idea de la estética de tu negocio de café es muy importante y que muchas veces cuando estamos armando una cafetería nos concentramos más en...
Mejores relaciones entre colaboradores, mayor concentración y optimización, estas son solo algunas de los beneficios de tomar café en la oficina. Así como hay personas...