En un entorno laboral, la pausa para tomar un delicioso café puede marcar la diferencia en la productividad y el bienestar de los empleados. Una máquina de espresso...
El espresso perfecto es muy subjetivo y depende de los gustos personales de cada individuo. Por eso existen algunas pautas generales que se pueden seguir para lograr espressos...
Un tema importante al iniciar un negocio que implica café, es la elección de la máquina de espresso para mi negocio, en un principio puede ser abrumador elegir...
Antes de comenzar a platicarte de los nuevos tampers o compactadores automáticos para café PUQPRESS, nos gustaría compartirte un poco más de la ciencia detrás de un espresso.
Crear y fomentar un plan de entrenamiento a baristas traerá muchos beneficios tanto para ellos como para la cafetería y por supuesto para los clientes.
Encontrar la fórmula perfecta o mejor dicho los parámetros del espresso perfecto puede ser una tarea compleja, pero una vez que encontramos el mejor sabor y la mayor...
Hemos escuchado a distintos baristas referirse al café de una manera compleja y específica para referir al café y es probable que nos interese participar de esa experiencia...
¿Cuántas veces no hemos escuchado a un/una barista insistir en la importancia del agua en el café? Y es que no es un requerimiento gratuito, en realidad, la...
Al tener un negocio de café, los clientes dependen de nuestra labor para beber el café más rico del día que cumpla además con sus expectativas. Existen tres...
Cuando estamos por iniciar un negocio de café o si buscamos una opción de cafetera profesional para nuestro hogar, nos encontraremos con muchísimas opciones. Para elegir la mejor...