Importancia de la presión del agua en la preparación de café
Cada amante del café busca la taza perfecta, con su aroma distintivo y su sabor profundo. Para lograr esto, no basta con tener granos de café de alta...
28 Oct
Consejos de Café
13 Oct
Frecuencia recomendada para el mantenimiento de una máquina de espresso
Es esencial mantener tu equipo en excelente estado de funcionamiento para garantizar que siga produciendo un café de alta calidad. Mantenimiento preventivo para máquinas de...
12 Sep
Descubriendo el secreto del sabor: La importancia de la pre-infusión del café
En el mundo del café, cada taza es una obra maestra en sí misma. Desde los granos cuidadosamente cosechados hasta el proceso de preparación, cada detalle cuenta para...
15 Jun
Guía completa para limpiar tu máquina de café Sanremo
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20 Abr
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20 Abr
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La compactación del café molido es un paso importante en el proceso de preparación del café espresso. Es el proceso de presionar el café molido en un portafiltro...
01 Abr
Recomendaciones para limpiar tu máquina de café
Como cualquier máquina o herramienta de trabajo, su limpieza juega un papel fundamental para alargar su vida útil, hoy te vamos a compartir algunas recomendaciones para limpiar tu...
22 Feb
¿Cómo funcionan los compactadores automáticos para café PUQPRESS?
Antes de comenzar a platicarte de los nuevos tampers o compactadores automáticos para café PUQPRESS, nos gustaría compartirte un poco más de la ciencia detrás de un espresso.
16 Sep
Cinco claves en una cata profesional de café
Hemos escuchado a distintos baristas referirse al café de una manera compleja y específica para referir al café y es probable que nos interese participar de esa experiencia...
16 Sep
¿Cuál es la importancia de la calidad del agua en la preparación de café?
¿Cuántas veces no hemos escuchado a un/una barista insistir en la importancia del agua en el café? Y es que no es un requerimiento gratuito, en realidad, la...